Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 4 Orta Boy Kabak
  
• 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
  
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  
• 1 Demet Taze Soğan
  
• 1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
  
• Tuz ve Su
  
• Yoğurt (süzme tercih edilir)
  
• 4-5 Diş Sarmısak
  
• 1/2 Çay Bardağı Yağ
  
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızıbiber (acı kırmızıbiber olabilir)
  

Yapılışı:      Kabakları temizleyip, rendeleyin, Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.
     Taze soğanları sıvıyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
     Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa boşaltın. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.

Yapılan Yorumlar
Yorum Bulunamadı

Yorum YAP
 

Adınız
Mail Adresiniz	(Gizli Kalacaktır.)
Yorumunuz
	Hepsini Doldurmak Zorunludur. PAYLAŞ »