Pişirme Süresi: 20-30 dk.
Malzemeler:

• 2 paket dondurulmuş ıspanak,
  
• 30 gram yağ,
  
• 1/2 bardak ince doğranmış yeşil soğan
  
• 1 yemek kaşığı dereotu
  
• Karabiber
  
• 6 yumurta
  
• 1 yemek kaşığı mısır unu
  
• 1 yemek kaşığı limon suyu
  
• 1/4 bardak parmesan peyniri
   

Doldurmak için:

• 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan,
  
• 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu,
  
• 1 yemek kaşığı limon suyu
  
• 250 gram krem peynir
  
• 250 gram somon füme
  

Yapılışı:     Ispanağı haşlayıp suyunu çıkartın. Tereyağını tencerede eritin. Soğan ve dereotunu ekleyip 1 dakika pişirin. Ispanağı ekleyin. Karabiberle tatlandırıp ateşten alın. Yumurtaları çırpın. Mısır ununu ıspanaklı karışım, limon suyu ve yumurtayı bir kapta karıştırıp yağlanmış tepsiye yayın. Sertleşinceye kadar firında tutun.
     Çıkardıktan sonra mutfak havlusunun üzerine ters çevirip üzerine peynir serpin. Yine bir havluyla örterek soğumaya bırakın. Soğan, dereotu ve peyniri mutfak robotunda 30 saniye karıştırın.
     Ispanaklı hamuru uzunlamasına üçe bölüp bir parçasını alta yerleştirin. Harçtan sürüp somon fümenin üçte birini koyun. Bir kat daha harçtan koyup ikinci ıspanak katını yerleştirin ve malzemeniz bitene kadar aynı şekilde devam edin. Servis yaparken, 2 cm. eninde dilimleyeceğiniz yemeğinizi somon ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Yapılan Yorumlar
Yorum Bulunamadı

Yorum YAP
 

Adınız
Mail Adresiniz	(Gizli Kalacaktır.)
Yorumunuz
	Hepsini Doldurmak Zorunludur. PAYLAŞ »