Pişirme Süresi: 110-120 dk.
Malzemeler:

iç harcı:

• 2 bardak fıstık.
• 2 bardak ceviz.
• tuz
• karabıber
• kırmızı bıber.
• 500 gr az yaglı kıyma.
• 300 gr sogan.

dışına:

• simit.
• cigkoftelık kıyma.
• sogan haslanmıs patates.
• tuz
• yumurta(dısı ıcın goz kararı olcu verılır.ne kadar yapacagınıza baglı)

Yapılışı: Kıymayı kavur.soganları ınce ınce kıyıp ekle bol zeytınyagında kavrulsun.baharatlarıda koy.dogradıgımız fıstıgı ve cevızıde ekle.ıyıce kavrulsun.hamuru ıcın:malzemelerı karıstır.soganı rendele ıyıce yogur varsa et makınasında 2 defa cek haslanan patateslerıde ekleyın..hamurdan cevız kadar alıp avuc ıcınde top halıne getırıp ısaret parmagınızla oyun.ıcıne harcını koyun.agzını yıne aynı hamurla kapatın.yagda kızartın

Yapılan Yorumlar
Yorum Bulunamadı

Yorum YAP
 

Adınız
Mail Adresiniz	(Gizli Kalacaktır.)
Yorumunuz
	Hepsini Doldurmak Zorunludur. PAYLAŞ »